摘要：

想要在家制作美味的餐点，这里为您介绍【家常经典】牛肉鸡蛋芹菜做法大全。这道菜式简单易做，食材易找，味道鲜美口感佳，是一道小清新的家常好菜。在美食生活网，我们一直关注您的生活，并提供丰富的菜谱，关心您的饮食。本文将从几个方面为您深入介绍牛肉鸡蛋芹菜的制作方法。

正文：

一. 菜品简介

牛肉鸡蛋芹菜是一道以牛肉、鸡蛋和芹菜为主要食材制成的家常菜，这道菜的制作非常简单，而且食材容易购买，口感鲜美，适合所有年龄层的人食用。这道菜式的制作不但简单快捷，而且味道独特，是家庭和朋友聚餐的绝佳选择。

二. 食材准备

牛肉切成薄片，芹菜洗净切丝，鸡蛋打散备用；

辅料：葱姜蒜切末，盐适量，生抽适量，料酒适量，白胡椒粉适量，淀粉适量。

三. 制作步骤

1. 牛肉用盐、生粉、料酒等调料腌制10分钟

2. 锅中倒入适量油，油温7成热时放入牛肉快速煸炒至变色，捞出备用

3. 把锅里的油倒掉，继续倒入适量油，油热时放入葱姜蒜末爆香

4. 放入芹菜丝煸炒至微软出香味

5. 放入鸡蛋液，煸炒均匀后放入煸炒好的牛肉。

6. 最后放入适量的盐、白胡椒粉、料酒和生抽煸炒混合即可。

四. 菜品特点

1. 简单易做：这道菜式的制作非常简单，只要掌握好时间和火候即可制作出美味的牛肉鸡蛋芹菜。

2. 容易购买的食材：这道菜式不需要任何特殊的食材，这使得它非常容易制作和购买。

3. 口感鲜美：牛肉鸡蛋芹菜口感鲜美，牛肉口感细嫩，鸡蛋和芹菜的口感相得益彰，绝对能够让您和您的家人朋友们胃口大开。

结论：

在日常饮食中，人们不仅需要营养均衡，还需要美味可口的菜肴来满足口腹之需。牛肉鸡蛋芹菜这道独具特色的家常菜，制作简单，食材容易购买，又鲜美可口，非常适合家庭与朋友聚餐的时候在家一展厨艺。美食生活网将继续关注您的生活，提供更多的美食菜谱，祝愿您拥有一个美好的生活。